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2019.08.12

ミラクルな…

一泊で来ていた夫の母が帰り、まったり中。

夫の母、新しい家でゆっくりしたのは初めて。

ホテルのようだと喜んでいた。

 

今回は手抜きで、昨夜は外食。

山の中のビブグルマンな隠れ家で、懐石。

 

今回はカウンターしか取れなかったのだけど、

魔法のように料理を生み出すご亭主の手元を眺められるという特典が。

ついでに予約電話の内容が聞こえてきて…

台風の場合、キャンセルはいつまでにすれば良いかという相談!

 

そういえば、超大型に成長した10号がもうすぐ来るんだった。

台風の到着予定日がディベッドが届く予定日…

次の日にはテレビも来るはずなんだけど…

大丈夫かなぁ。

 

予約のキャンセルは当日の朝までオッケーらしいけど、

ご亭主によれば、

…全部キャンセルなら、うちらも来ずに済んで楽なんですけど…💦

普段でも危うい、狭い上に木の枝が張り出している山道を物ともせず、

台風だろうが、大雪だろうが、1組はお客さんが来る!

愛されるって辛いわ🤣

 

すっぽんの茶碗蒸しなんて珍しいご馳走も有ったコース、

マスクメロンやシャインマスカットの豪華デザートの後に…

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こんな一皿が!

 

コレ、赤い実の皮を向き中の白い果肉を味わい、種を出して…

待つこと2分。

おもむろにレモンを食べると…

あーら、不思議!

酸っぱいはずのレモン、トロッと甘酸っぱい蜂蜜レモン味に!

 

この不思議な実はミラクルフルーツ。

ご亭主が友人の農家に頼み込んで栽培して頂いたそうで。

カウンターに座ったお客様だけへのサービスですって。

ラッキー🥰

 

ご亭主が料理人を目指した原点がミスター味っ子だったなんてことも聞き出し、

美味しいお料理と楽しい会話…

ミラクルな夜に。

 

 

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