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2014.01.07

自家製で

年末以来、連日、農薬入り冷凍食品の話題が……

次から次へと見つかっている。

コロッケなどは中身よりも外側の衣に農薬量が多いところから、後から付けられたものとみられている。

持ち込むことはできない状態と従業員は証言しているけど、ど~なっているんでしょ?

 

今日はまた、敷島パンのお菓子にカルキ臭がするとかで回収が発表された。

原因は白あん。

原料の米国産白インゲン豆からカルキ臭のする物質が検出されているらしい。

なんでも日本製なら大丈夫と安心していたけど、原材料は世界中から来るご時世。

そして今や、食料品も工場の生産品。

目の前を流れていくものが食べ物という意識もなくなるんだろうなぁ……

 

食べ物と言えば、庭のキウイ……

10年ほど前に植えて以来、花もつけずどんどん枝を伸ばすだけだったけど、311の後、突然、花をつけた。

でも、うちのキウイは一本だけ。

オスメス揃わなきゃ受粉しないので、実はならなかった。

ところが昨年は何が起こったのか、花がいっぱい咲くと、ほとんどが実になった。

のは良いのだけど、食べるとこれが、舌が痺れるほど酸っぱい!

で、食べずに放っておいたら……

1

こんなんなりました~( ̄▽ ̄)

 

あまりにたくさん残っているので、ジャムにすることにしたのだけれど、キウイって煮込めば煮込むほど色が悲惨に……

なので、写真は無し!

 

出来上がりはちょっと酢っぱめ。

食べられないことはないと思うのだけど……

過敏な腸をお持ちの夫はきっとダメだろうなぁ。

自家製で入院騒ぎは農薬入り冷凍食品で入院より恥ずかしい。

しかも散らしたばかりの虫垂炎に影響すると困る。

なので、大量にできたジャムは私が消費することになりそう……

大丈夫か、私? (^-^;

 


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